เมนูบวบรัสเซีย

สารบัญ:

วีดีโอ: เมนูบวบรัสเซีย

วีดีโอ: เมนูบวบรัสเซีย
วีดีโอ: บวบยัดไส้นึ่ง เมนูสุขภาพ ทำง่าย 2024, มีนาคม
เมนูบวบรัสเซีย
เมนูบวบรัสเซีย
Anonim

ชาวรัสเซียเป็นคนที่เชื่อ ซึ่งเป็นเหตุให้คนในท้องถิ่นเกือบทุกคนสังเกตการถือศีลอดและเน้นอาหารประเภทผัก และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ก็มีมากมายมหาศาล อย่างไรก็ตาม บวบเป็นที่นิยมมากเพราะปรุงได้เร็วกว่ามันฝรั่งและผักอื่นๆ นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอให้คุณ 3 สูตรรัสเซียดั้งเดิมกับบวบ:

กระทะบวบกับครีม

สินค้าจำเป็น: บวบ 500 กรัม แป้ง 30 กรัม น้ำมัน 60 กรัม ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ปอกเปลือกสควอช ขูดแล้วบีบเมล็ด เพิ่มไข่ที่ตีด้วยเกลือและพริกไทยและผสมทุกอย่าง ใช้ช้อนขนาดใหญ่เทส่วนผสมฟักทองลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วทอดกระทะจนเป็นสีทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมสองสามช้อนโต๊ะ

บวบชุบเกล็ดขนมปัง

บวบชุบเกล็ดขนมปัง
บวบชุบเกล็ดขนมปัง

สินค้าจำเป็น: 3 บวบ 4 ช้อนโต๊ะ. แป้ง 3 ฟอง 1 ช้อนชา นม น้ำมัน 100 มล. 1 ช้อนชา เนย เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ

วิธีการเตรียม: ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นชิ้น จากแป้ง, ไข่ตี, นมและเนย, ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะทำ, ซึ่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. จุ่มล้อฟักทองลงไปแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน เสิร์ฟพร้อมครีมหรือซอสนม เหลือเชื่อ สูตรอร่อยกับบวบ!

บวบยัดไส้ผักกาด

ยัดไส้บวบ
ยัดไส้บวบ

สินค้าจำเป็น: บวบ 3 หัว หัวผักกาด 2 หัว หัวหอม 2 หัว ไข่แดง 2 ฟอง เนย 100 กรัม ผักชีฝรั่งสด 2-3 ก้าน ครีมหรือซอสครีมเปรี้ยว 200 มล.

วิธีการเตรียม: ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาว พวกเขาถูกเจาะออกเพื่อให้พวกเขาสามารถเติมเต็มและวางแผนเนื้อของพวกเขาพร้อมกับหัวผักกาดที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ส่วนผสมนี้และหัวหอมสับละเอียดผัดในเนยและใส่ไข่แดงลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และเติมบวบที่ลวกไว้ล่วงหน้าด้วยไส้ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาจนสุกเต็มที่ เสิร์ฟบวบยัดไส้ที่เตรียมไว้ด้วยครีมหรือซอสครีมและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง