2023 ผู้เขียน: Brian Parson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-11-27 22:27
วอลนัท เป็นไม้ต้นขนาดใหญ่ที่มีลำต้นตรงและมีกิ่งก้านสาขา ต้นวอลนัทแพร่หลายในคาบสมุทรบอลข่านและในส่วนใหญ่ของเอเชีย ผลของต้นไม้เรียกอีกอย่างว่าวอลนัท เป็นถั่วที่มีโปรตีน ไขมัน เกลือของธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม วิตามินบี และธาตุต่างๆ มากมาย แม้ว่าผลไม้จะเป็นสีเขียว แต่ก็มีวิตามินซีในปริมาณที่ดี
วอลนัทมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและบริโภคเป็นถั่ว - ดิบหรือคั่ว พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารมากมาย - ใน tarator, kyopooluto เพื่อเติมสูตรสำหรับปลาคาร์พและขนมหวาน พวกเขาทำเหล้าที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับแยม
ส่วนผสมที่มีประโยชน์ของวอลนัทถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและในเครื่องสำอาง การวิจัยสมัยใหม่ทำให้ที่นี่เป็นที่ที่ดีในหมู่อาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพ
ผลการศึกษาวิจัยเพื่อกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอลนัทwal
จากการศึกษา การบริโภควอลนัท อาจเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพหัวใจที่ดี การศึกษาอ้างว่าผู้ที่เปลี่ยนการบริโภคไขมันอิ่มตัวในอาหารของพวกเขาด้วยไขมันวอลนัทมีความดันโลหิตต่ำกว่าก่อนการใช้ถั่วที่อร่อย
นักวิทยาศาสตร์ค่อนข้างมีความรับผิดชอบอ้างว่าการบริโภคถั่วหนึ่งกำมือทุกวันสามารถลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายได้ครึ่งหนึ่ง พบว่าเมื่อรับประทานถั่วทั้งเมล็ด ผู้คนในการทดลองจะได้รับประโยชน์มากขึ้นจากไขมันอิ่มตัวจากการกินอาหารจากพืช วอลนัท.
วอลนัทยังคิดว่ามีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อื่นๆ บางทีส่วนผสมออกฤทธิ์ทางชีวภาพหรือไฟเบอร์อาจส่งผลดีต่อร่างกายเมื่อรับประทานวอลนัท นักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำว่าความดันโลหิตที่ลดลงเมื่อรับประทานวอลนัทนั้นเกิดจากกรดอัลฟา-ไลโนเลนิกที่บรรจุอยู่ภายใน
เป็นที่ทราบกันดีว่า วอลนัท เป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่รวมเอาไขมัน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์
ผู้ที่มีอายุระหว่าง 30 ถึง 65 ปีมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์ที่เป็นผู้นำการทดลองจึงแทนที่ไขมันอิ่มตัวด้วยผักซึ่งมีประโยชน์
พบว่าการทดแทนไขมันอิ่มตัวมีประโยชน์ต่อ สุขภาพหัวใจ และเป้าหมาย วอลนัทลดความดันโลหิต ของผู้เข้าร่วมการทดลอง นี่เป็นการพิสูจน์ว่าวอลนัทเป็นของขวัญจากธรรมชาติสำหรับหัวใจมนุษย์
