2024 ผู้เขียน: Brian Parson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 15:10
ความทรงจำที่ดี มันยังพูดถึงสุขภาพสมองที่ดีอีกด้วย บ่อยครั้งที่อายุมีช่องว่างในความทรงจำและบางครั้งก็มีปัจจัยข้างเคียงที่เป็นภาระต่อความจำ
ในทุกกรณี ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ มีวิธีรับมือกับการสูญเสียความจำ เพิ่มสมาธิ และสามารถจดจำข้อมูลที่เรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำได้ด้วยความช่วยเหลือของ อาหารและการออกกำลังกายเพื่อความจำที่ดีขึ้น.
ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักดีว่าอาหารที่กินในแต่ละวันไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพร่างกายเท่านั้นแต่ยังสามารถ can ปรับปรุงความจำ. ผลิตภัณฑ์มีสารอาหารจำนวนหนึ่งซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของกิจกรรมทางจิต
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินกล้วย แตงโม แอปริคอต และแตงให้มากขึ้น คุณยังสามารถเน้นผักใบ เช่น คะน้า ผักโขม บรอกโคลี และฟักทอง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
เพื่อให้ทำงานได้เต็มที่ สมองต้องการผลิตภัณฑ์จากปลาในปริมาณมาก เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่ พบในวอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ ถั่ว เมล็ดฟักทอง
ชาเขียวช่วยเรื่องสมอง ตัวเสริมความจำ. ประกอบด้วยโพลีฟีนอลที่ส่งผลต่อและ เพิ่มความจำ และความระมัดระวังของมนุษย์
สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารที่มีไขมัน
เรื่อง เพื่อปรับปรุงความจำ คือการนอนหลับพักผ่อนที่ดี การเดิน และการออกกำลังกายร่วมกับพวกเขา นี้จะเพิ่มการไหลของออกซิเจนไปยังสมองและ ช่วยเพิ่มความจำ หมู่
พยายามสนุกในชีวิตประจำวัน ใช้เวลากับคนที่คุณรักให้มากขึ้น ทำกิจกรรมที่คุณชอบ มันแบบ ออกกำลังกายเพื่อความจำที่ดีขึ้น.
ทริคเล็กๆ ที่ทำได้ that มีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงหน่วยความจำ กำลังอ่านออกเสียงและเล่าเรื่อง พยายามทำความเข้าใจข้อความ เพราะด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถจดจำได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น สำหรับบางคน การเขียนเป็นวิธีจัดการกับข้อมูลใหม่
เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่รีบเร่งในการท่องจำ อย่าเครียดสมองเพราะคุณไม่ได้ช่วยแบบนั้น ค้นพบวิธีการของคุณ - ผ่านสีสัน ดนตรี และอื่นๆ อีกมากมาย
และจำไว้ว่า การปรับปรุงหน่วยความจำ ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ การออกกำลังกาย และการนอนหลับที่เพียงพอด้วย
แต่สิ่งที่สำคัญคือเมนูของเราคืออะไร
อาหารเพื่อความจำที่ดี
1. วอลนัทและเมล็ดพืช
วอลนัทและเมล็ดพืชเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีเยี่ยม และปริมาณวิตามินที่สูงกว่านี้สอดคล้องกับอายุที่ลดลงตามอายุ ใส่ถั่ว, เฮเซลนัท, ถั่วบราซิล, พิสตาชิโอ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์ และเนยที่ไม่เติมไฮโดรเจนประมาณ 30 กรัมต่อวัน (น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันอัลมอนด์ หรือทาฮินี) ลงใน ปรับปรุงหน่วยความจำของคุณอย่างมาก. กินพวกมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งดิบและไม่ใส่เกลือเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของพวกเขา เพิ่มพวกเขาด้วยความเต็มใจในเค้กดิบ ขนมอบ บาร์มังสวิรัติ ลูกอมดิบ ครีมดิบ
2. อะโวคาโด
อะโวคาโดก็มี หน่วยความจำที่มีประโยชน์ เพราะไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในพวกมันเป็นระบบหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรงมาก การไหลเวียนโลหิตที่ดีช่วยให้ขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์สมองได้
นอกจากนี้ กรดไขมันจำเป็นที่มีอยู่ในผลอะโวคาโดยังช่วยลดความดันโลหิต และความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยในการลดการทำงานของความรู้ความเข้าใจ เนื่องจากมีแคลอรีสูง แพทย์จึงแนะนำให้บริโภคอะโวคาโดไม่เกินครึ่งวันเพื่อให้ได้ประโยชน์มากขึ้นจากผลไม้นี้ เพิ่มลงในแซนวิชเย็น แซนวิชมังสวิรัติ แซนวิชปลาแซลมอน ของว่าง กัวคาโมเล่ แซนวิชอะโวคาโด สลัดอะโวคาโด ไอศกรีมอะโวคาโด ครีมมังสวิรัติ
3. เบอร์รี่
ผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงสุด โดยเฉพาะแอนโธไซยานินและฟลาโวนอล โดยมีบทบาทในการป้องกันเซลล์สมอง จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่าอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ (สารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง) สามารถชะลอการสูญเสียความจำในมนุษย์ได้
นักวิจัยชาวอังกฤษเชื่อมโยงบลูเบอร์รี่กับ ปรับปรุงหน่วยความจำเชิงพื้นที่ และความสามารถในการเรียนรู้ นอกจากนี้ การทดลองในหนูทดลองแสดงให้เห็นว่าบลูเบอร์รี่ปกป้องสมองจากความเครียดของเซลล์ที่ออกซิไดซ์จากความเครียด และสามารถควบคุมอาการของโรคที่ปรากฏในวัยชราได้ เช่น โรคอัลไซเมอร์หรือภาวะสมองเสื่อม แพทย์แนะนำให้รับประทานผลเบอร์รี่ทุกวัน ทั้งแบบสด แช่แข็ง หรือแบบแห้ง ใส่บลูเบอร์รี่ลงในไอศกรีมผลไม้ เค้กผลไม้ แพนเค้กไร้ไข่ ครีมนม เยลลี่เยลลี่ เยลลี่ผลไม้
4. ปลามัน
ปลาที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็น เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอริ่ง และปลาแมคเคอเรล ช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ การศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Rush Medicine ในชิคาโก จากตัวอย่างผู้เข้าร่วม 3,000 คนของทั้งสองเพศ พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่เน้นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับสูงมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาความบกพร่องทางสติปัญญา
คุณสามารถใช้ประโยชน์จากผลในเชิงบวกของอาหารนี้ได้โดยการบริโภคเนื้อปลา 3 ครั้งต่อสัปดาห์หรือใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา กินปลาย่าง ปลาหมัก ปลาแห้ง ลูกชิ้นปลา ปลาคาร์พ ปลาแมคเคอเรลอบ และอื่นๆ
5. ผักใบเขียว
ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า คะน้า มัสตาร์ด หรือหัวผักกาดเป็นอาหารอื่นๆ ที่ส่งผลดีต่อความจำ พวกเขาให้แหล่งที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งเป็นสารที่ควบคุมระดับของ homocysteine ในร่างกาย (กรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดโรคหัวใจและความจำเสื่อม) ใส่ผักใบเหล่านี้ลงในสลัดไม่มีเนื้อสัตว์ สลัดคีนัว สลัดไก่ สลัดปลา
6. กาแฟ
หากคุณชื่นชอบรสชาติของกาแฟ นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้บริโภคทุกวัน คาเฟอีนเป็นเลิศ สารกระตุ้นความจำ และสมาธิ ถึงแม้ว่าผลของมันจะเป็นเพียงชั่วคราว การศึกษาในออสเตรเลียจำนวน 7,000 คนพบว่าผู้ที่มีอายุเกิน 65 ปีมีสมรรถภาพทางปัญญาที่ดีกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเป็นประจำ
7. ขมิ้น
การวิเคราะห์จำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าขมิ้นมีประโยชน์ในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ การศึกษาพบว่าขมิ้นมีปฏิสัมพันธ์กับเซลล์ต่างๆ ในสมอง เพื่อปรับปรุงความจำ. อย่าละเลยขมิ้น ใส่ข้าวมันไก่ ข้าวไม่ติดมัน อาหารอินเดีย สปาเก็ตตี้จีน ซุปถั่ว
8. เมล็ดพืช
เมล็ดทานตะวัน แฟลกซ์ และฟักทองเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินอีและไทอามีน ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองอย่างเต็มที่ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินอีช่วยรักษาการทำงานของสมองให้แข็งแรง ปรับปรุงประสิทธิภาพการเรียนรู้ และลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมในภายหลัง ไทอามีนยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานของสมอง ผู้ที่ขาดไทอามีนมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
นอกจากองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้แล้ว สารธรรมชาติที่สุดสำหรับการปรับปรุงการทำงานของสมองคือน้ำ ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำและหากไม่มีน้ำเพียงพอ สมองก็ไม่สามารถทำงานได้ในระดับสูงสุด เติมน้ำให้ร่างกายทุกวัน!